La ricetta Calzoni ripieni cotti nel fornetto Ferrari è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario del sud del paese. Questo delizioso piatto, caratterizzato da un impasto morbido e croccante, racchiude un ripieno saporito che si sposa perfettamente con il profumo del forno. I Calzoni ripieni cotti nel fornetto Ferrari sono solitamente serviti come antipasto o come piatto principale in occasione di feste e riunioni familiari.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Inizia setacciando la farina in una ciotola, aggiungendo il sale e il lievito di birra;
- Aggiungi l’olio e impasta fino a quando non si formerà un impasto liscio;
- Lascia riposare l’impasto per circa un’ora, in un luogo tiepido;
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e stendi ciascuna in una forma circolare;
- Aggiungi il ripieno desiderato, lasciando un bordo libero di circa 1 cm;
- Chiudi il calzone e sigilla il bordo, premendo con le dita;
- Inforna i calzoni nel fornetto Ferrari, preriscaldato a 220°C, per circa 15-20 minuti;
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