La ricetta Ciambella allo yogurt sofficissima è un dolce semplice e goloso, nato in Italia, che si caratterizza per la sua morbidezza incredibile. I sapori delicati di vaniglia e limone si uniscono alla dolcezza dello zucchero e alla ricchezza dello yogurt, creando un abbinamento irresistibile. Perfetta per la colazione oppure per uno spuntino, questa torta è ideale per essere gustata sia calda che fredda.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero e le uova.
- Aggiungi l’olio di semi e la vanillina, amalgamando bene.
- In un’altra ciotola, versa la farina, il lievito per dolci e il lievito.
- Setacciare il composto di farina per ottenere un risultato ancora più soffice.
- Aggiungi gradualmente il composto di farina a quello degli ingredienti liquidi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Grattugia la scorza di un limone e aggiungila all’impasto, mescolando delicatamente.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, valutando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di sformarla
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