Si prepara con pochi ingredienti semplici e viene spesso servita a colazione o a merenda, ma è perfetta anche come dessert.
- Amalgama le uova, lo zucchero e l’olio di semi in una ciotola.
- Aggiungi il latte e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setacciate la farina e il lievito per dolci.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le gocce di cioccolato.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella foderato di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la ciambella sarà dorata e risulterà cotta al centro.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di toglierla dallo stampo.
- Spolverizza con zucchero a velo o decora a piacere.
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