La ricetta Insalata di spinaci con salsa di patate al lime ha origine in America Latina, dove i sapori freschi e zesty della zona sono fondamentali. Questo piatto è noto per la sua capacità di bilanciare i sapori acidi e dolci, creando un’armonia di gusto unica. Di solito viene gustato come antipasto o side dish in occasione di feste e riunioni con amici e familiari.
- Lavare gli spinaci freschi e asciugarli completamente.
- Bollire le patate finché sono morbide, poi sbucciarle e schiacciarle.
- In una ciotola, mescolare le patate schiacciate con olio, sale, pepe e succo di lime.
- Aggiungere gli spinaci alla ciotola e mescolare fino a quando non sono ben coperti dalla salsa.
- Servire subito, guarnendo con fette di lime se desiderato.
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