La ricetta Mikado fatti in casa è un classico della pasticceria italiana, nata come omaggio al famoso dolce giapponese. Questo piatto tipico è caratterizzato da sapori dolci e cremosi, solitamente gustato in occasioni speciali o come dolce da merenda. Il Mikado fatti in casa è noto per la sua consistenza leggera e la ricca copertura di cioccolato.
- Mischia in una ciotola il burro fuso con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina 00 e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa il latte e continua a mescolare fino a che l’impasto non diventa fluido.
- Versa l’impasto in una teglia e inforna a 180 gradi per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce, poi copri con il cioccolato al latte fuso.
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