La ricetta Polpette di tonno al forno è un piatto tipico della cucina italiana, originario della zona costiera del Mediterraneo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, che si sposano perfettamente con l’atmosfera estiva e le giornate di mare. Solitamente questo piatto viene gustato durante i weekend estivi, in compagnia di amici e familiari, sulla terrazza di un ristorante vicino al mare o in una giornata di pic-nic sulla spiaggia.
- Prendi 400g di tonno e tritalo finemente.
- In un recipiente,mescola il tonno con 1 uovo, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale q.b. e un po’ di olio.
- Aggiungi 1 fetta di mollica di pane imbevuta di succo di limone e mescola bene.
- Dividi il composto in 4-6 parti, a seconda delle dimensioni desiderate per le polpette.
- Fai le polpette e disponile su una teglia coperta di carta forno.
- Inforna le polpette in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
- Servile calde, accompagnate da un’insalata di fresca o da un contorno di verdure.
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