La ricetta Riso basmati pollo e ananas ha origine dalle cucine asiatiche, dove il riso basmati è il re della tavola. Questo piatto unisce sapori dolci e salati, con l’ananas e il pollo che si fondono in un abbinamento unico e delizioso, solitamente gustato in occasioni speciali o durante la settimana per un pasto veloce e sano.
- Parti tagliando le fettine di petto di pollo a cubetti e mettile da parte.
- Sbucciare l’ananas e tagliarlo anch’esso a cubetti.
- In una padella, scaldare l’olio di semi di sesamo e soffriggere lo scalogno e lo zenzero tritati.
- Aggiungere il pollo e cuocerlo fino a quando non è completamente cotto.
- Nel frattempo, cuocere il riso basmati secondo le istruzioni del pacchetto, aggiungendo sale a gusto.
- Una volta pronto il riso, unirlo al composto di pollo, ananas e scalogno, mescolando bene.
- Servire il Riso basmati pollo e ananas caldo, guarnito con ananas fresco a piacere.
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