La ricetta Spaghetti aglio, olio e peperoncino è un classico della cucina italiana, originario della Campania e del Lazio. Questo piatto semplice ma saporito è tipicamente gustato in estate, quando il caldo richiede cibi leggeri e rinfrescanti. I sapori forti dell’aglio e del peperoncino sono mitigati dall’olio extravergine d’oliva, creando un equilibrio di gusto unico. Il piatto è spesso servito in occasione di cene informali o feste estive.
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
- In un’altra pentola, soffriggere l’aglio tritato in olio extravergine d’oliva a fuoco basso.
- Aggiungere il peperoncino tritato e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Scolare gli spaghetti e aggiungerli alla pentola con l’aglio e il peperoncino.
- Servire subito, gustando la semplice bontà di questo Spaghetti aglio, olio e peperoncino.
<liMescolare bene il tutto, aggiungendo il prezzemolo tritato e il sale qb.
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