La ricetta Pesto di fagiolini – Ricetta pesto sfizioso è un classico della cucina italiana, originario della regione Liguria. Questo delizioso piatto è conosciuto per il suo sapore fresco e leggero, grazie all’unione di ingredienti come basilico e fagiolini. Solitamente gustato come condimento per la pasta, questo pesto può essere servito anche come accompagnamento per secondi piatti o come ingrediente per altre ricette.
Per preparare il Pesto di fagiolini – Ricetta pesto sfizioso segui questi passaggi:
- Togli le foglie dai fagiolini e lavale accuratamente.
- In un mixer, unisci le foglie di basilico, i fagiolini, il formaggio grana, le mandorle e un pizzico di sale.
- Frange gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’olio poco alla volta, continuando a frangere fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Mixare il composto per alcuni secondi fino a quando non sarà ben amalgamato.
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