La ricetta Torta sbrisolona è un classico dolce italiano, originario della Lombardia, noto per la sua texture friabile e i sapori delicati. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come feste e ricorrenze, e si caratterizza per la sua consistenza unica e i profumi di limone e vaniglia. Il piatto è anche noto per essere un ottimo accompagnamento per un tè o un caffè.
- Mescola in una ciotola il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, la farina di mais e la vanillina, mescolando fino a quando non si forma un impasto compatto.
- Incorpora le mandorle e il riso, continuando a mescolare.
- Unisci il tuorlo d’uovo e le uova, mescolando fino a quando l’impasto non diventa omogeneo.
- Stendi l’impasto in una teglia e inforna a temperatura moderata per circa 30-40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la Torta sbrisolona e servila con una spolverata di zucchero a piacere.
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