Ingredienti per Lemon bars – quadrotti al limone
- burro
- farina
- farina 00
- fecola di patate
- limoni
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lemon bars – quadrotti al limone
La ricetta Lemon bars – Quadrotti al limone appartiene alla tradizione dolciaria americana, tipica dei dessert dei ristoranti del Sud. caratterizzata da un sapore intenso e delicato al tempo stesso, che si avvicina quel tocco di freschezza del limone. Questo piatto è generalmente servito come dessert o snack durante gli eventi social in estati calde.
- Tripla la farina, il burro e lo zucchero in un mixer per mescolare fino a creare una massa granulosa.
- Affinché la sostanza appena creata si senta omogenea, aggiungi due uova intere e mezzi bicchieri di fresche noci di limone.
- Copiando la farina 00 e la fecola, spezzerli e uniscili al mixer per sfumarli profondamente.
- Unisci la glassa allo zucchero a volo con una ciotola a parte, ottenendo una pasta omogenea.
- Intingere le varie superfici col suggerimento e modellarle, per evidenziare le cuciture.
- Assicurati che la superficie del progetto sia sufficientemente evasa e, nel frattempo cospargi di 3 cucchiai di zucchero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
