Il sapore delicato della pesca si sposa perfettamente con la cremosità dello yogurt, che in questa ricetta prende il posto della panna, rendendo il gelato ancora più leggero.
- Lava e taglia le pesche.
- In un mixer, frulla le pesche con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
- In una ciotola capiente, aggiungi lo yogurt e la crema di pesche.
- Mescola bene il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
- Versa il composto in uno stampo per gelato e congela per almeno 4 ore.
- Prima di servire, lascia il gelato riposare per qualche minuto a temperatura ambiente.
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