La ricetta Cous cous pesto e pomodorini è un piatto rinfrescante e saporito che trova le sue radici nella tradizione mediterranea. I sapori tipici di questo piatto sono dati dal mix di erbe fresche e pomodorini, che si sposano perfettamente con la semola del cous cous. Solitamente gustato durante le stagioni calde, questo piatto è ideale per un pasto leggero e veloce.
- Scalda l’olio in una padella a fuoco medio e aggiungi i pomodorini tagliati a metà, lasciandoli stufare per alcuni minuti.
- Aggiungi il pesto alla padella con i pomodorini e mescola bene per amalgamare i sapori.
- Cucina il cous cous secondo le istruzioni del pacco utilizzando acqua bollente e un pizzico di sale.
- Una volta cotto, aggiungi il cous cous alla padella con il pesto e i pomodorini, mescolando bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Condisci con sale e pepe a gusto, quindi servi caldo o tiepido.
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