La ricetta Torta Fredda al Mascarpone e Frutti di Bosco si ispira ai dolci freddi della tradizione italiana, particolarmente diffusi nei periodi estivi.
Questa torta, con il suo sapore fresco e cremoso, è perfetta per una merenda dolce, un dessert dopo cena o per celebrare occasioni speciali.
- Sbriciola i biscotti e conservane una parte per la decorazione.
- Fai sciogliere il burro e incorporalo ai biscotti sbriciolati.
- Rivesti lo stampo con la base di biscotti pressata.
- In una ciotolina, lavora il mascarpone con la margarina ammorbidita e lo zucchero a velo.
- Aggiungi la soda, mescola bene e infine montare la panna da montare a neve e incorporala al composto.
- Versa il composto del mascarpone sulla base di biscotti.
- Richiudi con i biscotti rimasti e decorare con i frutti di bosco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
