La ricetta Cipolle bianche di Giarratana gratinate al forno è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, caratterizzato da sapori intensi e aromi naturali. Le cipolle bianche di Giarratana sono il protagonista di questo piatto, nota per la sua dolcezza e la sua consistenza morbida. Solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti di carne o pesce, questo piatto è perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina mediterranea.
- Prendi le cipolle bianche di Giarratana e puliscile accuratamente, rimuovendo la buccia e le parti più dure.
- Taglia le cipolle a metà e disponile in una teglia da forno.
- Cospargi le cipolle con olio, pangrattato, sale e pepe nero, assicurandoti di coprire uniformemente tutte le parti.
- Inforna le cipolle in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sono tenere e leggermente dorare.
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