La Torta soffice con le more, una vera delizia! è un piatto tipico della tradizione contadina, nato dalla semplicità e dalla genuinità dei prodotti della terra. Questa deliziosa torta, infatti, nasce dall’unione di ingredienti freschi e di alta qualità, come il latte, le uova e le more, che donano alla torta un sapore unico e delicato. Solitamente, viene gustata durante le feste di paese e le giornate di festa, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere un momento di gioia e di relax.
Ecco come preparare la ricetta:
- Prendi il burro a temperatura ambiente e amalgamalo con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, fino a quando non saranno completamente incorporate.
- In una ciotola a parte, setaccia la farina di farro e il lievito per dolci.
- Unisci la farina al composto di burro e zucchero, mescolando fino a quando non saranno completamente amalgamati.
- Aggiungi il latte e mescola fino a quando non otterrai un impasto liscio e omogeneo.
- Incorpora le more fresche e i limoni, già tagliati a pezzi.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala a 180°C per circa 40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare.
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