La ricetta Torta gelato al pistacchio (solo tre ingredienti) è un dolce delizioso e incredibilmente facile da preparare, che vi lascerà a bocca aperta. Originaria del Nord Italia, questa torta è famosa per la sua cremosità e il suo sapore intenso di pistacchio, che la rende perfetta per essere gustata in estate, quando il caldo estivo richiede qualcosa di fresco e leggero. Inoltre, è un piatto ideale per le feste e le occasioni speciali, grazie alla sua presentazione elegante e al suo sapore unico.
Ecco come prepararla:
- Prendete un contenitore e mescolate insieme 200 grammi di farina 00, 1 cucchiaio di lievito e 1 cucchiaio di lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, unite 200 grammi di zucchero e 100 grammi di zucchero semolato, poi aggiungete 1 litro di gelato al pistacchio ammorbidito e mescolate bene.
- Aggiungete il composto di farina alla ciotola con il gelato e mescolate finché non si forma una pasta omogenea.
- Versate il composto in uno stampo da torta e fate cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
- Lasciate raffreddare la torta, poi spolverate con zucchero a velo e servite.
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