La ricetta Plumcake di frolla ai frutti rossi è un dolce tradizionale italiano che nasce dalla combinazione di sapori e ingredienti locali. Questo piatto è caratterizzato da un impasto delicato e profumato, arricchito dalla presenza dei frutti di bosco che conferiscono un tocco di freschezza e colore. Solitamente gustato durante le festività natalizie o in occasioni speciali, il Plumcake di frolla ai frutti rossi è un’ottima scelta per condividere con gli amici e la famiglia.
- Preriscalda il forno a 180°C. In un recipiente, miscela il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi le uova una alla volta, poi il tuorlo e la vaniglia. Mescola bene.
- In un’altra ciotola, unisci la farina, il lievito e le mandorle. Aggiungi questa miscela all’impasto precedente e mescola.
- Unisci i frutti di bosco e il yogurth. Mescola delicatamente per non schiacciare i frutti.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuoci per circa 45 minuti.
- Lascia raffreddare il plumcake, poi spolvera con zucchero semolato.
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