La ricetta Bruschette con crema di peperone è un antipasto semplice e gustoso tipico della cucina italiana.
Le bruschette, pane tostato condito con diversi ingredienti, sono un classico della tradizione culinaria italiana, spesso servite come aperitivo o finger food. La crema di peperone, dal sapore fresco e leggermente piccante, si abbina perfettamente alla rusticità del pane, creando un contrasto di consistenze e sapori irresistibile.
- Sbollenta le melanzane e pelale.
- Grattugia le melanzane.
- Taglia i peperoni a pezzetti.
- Rosola i peperoni in padella.
- Aggiungi le melanzane grigliate ai peperoni.
- Condisci con sale, pepe e origano.
- Frulla tutto fino ad ottenere una crema liscia.
- Tosta il pane.
- Spalma la crema di peperone sulle bruschette.
- Decora con foglie di basilico fresco.
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