Ingredienti per Crostata di prugne
- farina 00
- marmellata di prugne
- olio di semi
- prugne
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di prugne
La ricetta Crostata di Prugne è un classico della pasticceria italiana, con origini antiche e radici profonde nella tradizione contadina. Questo piatto tipicamente dolce si caratterizza per i suoi sapori intensi e decisi, con la marmellata di prugne come ingrediente fondamentale. Solitamente gustata durante le colazioni familiari o come dessert in occasioni speciali, la Crostata di Prugne è un must della cucina italiana.
- Mescola la farina 00 con lo zucchero e un pizzico di vanillina per creare l’impasto della base della crostata.
- Aggiungi gradualmente l’olio di semi e le uova, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto in una teglia per crostate e spalma la marmellata di prugne sulla superficie.
- Disponi le prugne fresche sulla marmellata, creando un pattern decorativo.
- Inforna la crostata in forno preriscaldato fino a quando la base è dorata e le prugne sono tenere.
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