La ricetta Crostata con le more e le pesche è un delizioso piatto estivo che ci riporta alle calde giornate di luglio e agosto. Originaria del nord Italia, questa ricetta si è diffusa velocemente in tutto il Paese grazie ai suoi sapori freschi e dolci. La Crostata con le more e le pesche è un piatto ideale per le feste estive, i pranzi all’aperto e le cene con gli amici.
Per preparare questa deliziosa Crostata con le more e le pesche, segui i seguenti passaggi:
- Mescola insieme la farina, la farina di farro, il lievito, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi il latte, l’uovo, il tuorlo d’uovo e l’olio di semi di mais e impasta il tutto.
- Stendi la pasta e disponi al centro le more e le pesche precedentemente lavate e tagliate.
- Chiudi la crostata e spennella la superficie con un uovo battuto e un po’ di vanillina.
- Cucina la crostata in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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