La ricetta Biscotti alla Panna è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove è spesso servito come dessert o snack durante le festività. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della panna fresca e del burro, che conferiscono ai biscotti una texture morbida e un sapore delicato. Questo piatto è solitamente gustato con un caffè o un the caldo, per un momento di relax in compagnia di amici e familiari.
- In una ciotola, miscelate 250 grammi di farina 00 con 10 ml di olio di semi e 10 grammi di zucchero, fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbattete 2 uova con 100 ml di panna fresca, fino a ottenere un composto cremoso.
- Unite il composto di uova e panna alla miscela di farina, olio e zucchero, e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
- Lasciate riposare l’impasto per 30 minuti, coperto con un telo da cucina.
- Tagliate l’impasto in forme desiderate e cuocete in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
<li SCNodate l'impasto su una superficie infarinata e stendetelo fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
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