La ricetta Hamburger alla Bismarck
La storia dei Hamburger alla Bismarck risale ai tempi di Kaiser Wilhelm II, l’imperatore tedesco che amava questo piatto caldo e sostanzioso. La ricetta si diffuse rapidamente in tutta Europa e divenne popolare anche in Italia, dove viene servito comunemente in città e in campagna. Il gusto tipico dei Hamburger alla Bismarck è una combinazione di sapori intensi, conosciuti per il loro profumo di carne macinata e uova.
- Inizia mescolando la carne macinata con un po’ di pepe e sale in una ciotola.
- Aggungi un uovo e trabalia bene per incorporare l’uovo nella carne.
- Sbatti l’impasto con un cucchiaio per assicurarti che sia ben amalgamato.
- Fai delle palline con la carne e sbatterle leggermente con la punta delle dita per formare i Hamburger.
- Sciogli un cucchiaio di olio in una padella e scalda la padella su fiamma media.
- Sfoglia i Hamburger sulla padella e cuociamo per 3-4 minuti su ogni lato, fino a quando non sono ben cotti.
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