La ricetta Frittelle di patate lesse con mozzarella è un piatto tradizionale italiano molto appariscente e gustoso. Questo piatto si può gustare durante l’estate, a causa del suo gusto fresco e leggero.
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano.
- Inizia lessando le patate in acqua salata per 15-20 minuti, fino a quando sono cotte al punto giusto.
- Prendi le patate lessate e mescolale con la mozzarella, il.prezzemolo, il pepe e lo sale.
- Aggiungi un uovo alla miscela di patate e mozzarella, e mescola fino a quando non si trova una consistenza omogenea.
- Forma delle palline grandi approssimativamente 6-8. Inserisci tutti i bocconi su una teglia e lascia riposare per 30-40 minuti.
- Scola le frittelle su del carta assorbente per farle asciugare completamente
<li,Friggi le frittelle di patate per 3-4 minuti da ogni lato, fino a quando non iniziano a dorarsi.
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