La ricetta Penne integrali pomodoro, menta e limone è un piatto tipico della cucina italiana, nato per rappresentare il gusto e la semplicità dei componenti freschi. Questo piatto è da sempre apprezzato in tutti gli ambienti familiari e informali, in particolare durante le giornate estive quando il profumo dei limoni e della menta invada l’aria.
Si tratta di un’antipasto delizioso e leggero, ideale per declinare il gusto della dieta mediterranea. La combinazione dei sapori freschi e naturali delle verdure, dei pomodori e dell’olio impasta una sostanza gustosa e appetitosa, che difficilmente potrete dimenticare.
- Ilimoni lavati e asciugati vengono sbucciati e tritati finemente.
- La menta fresca viene trinciata e aggiunta a quelli che seguiranno.
- Si cuociono le Penne integrali, sciugate e assemblate.
- I pomodori san marzano sono sbucciati e tritati.
- Si versa un filo di olio su un piatto, seguendo da una generosa quantità di sale.
- I pennettini sono aggiunti al piatto, mescolati agli ingredienti precedentemente preparati.
- Si conclude con un pizzico di pepe e il frutto del lavoro: il piatto è pronto!
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