La ricetta Crocchette di pesce: sfiziosa ricetta con merluzzo surgelato è un delizioso piatto di origine mediterranea, caratterizzato da sapori marinari e un tocco di croccantezza. Questo piatto è spesso servito come antipasto o secondo piatto in occasione di pranzi e cene estive, ma può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno.
Il merluzzo surgelato è un ingrediente versatile e saporito che, abbinato alla farina, all’uovo e al pangrattato, crea una deliziosa crocchetta dal sapore unico. Ecco come preparare questo piatto:
- Togliere i filetti di merluzzo surgelato dal congelatore e lasciarli scongelare.
- In una ciotola, mescolare la farina con un po’ di pangrattato e sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova.
- Tagliare i filetti di merluzzo in piccoli pezzi e passarli prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato, pressandoli leggermente per far aderire il pangrattato.
<li.Scaldare l'olio per friggere in una padella e friggere le crocchette fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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