La ricetta Pizzette di patate con verdurine e scamorza è un piatto tipico del Sud Italia, noto per le sue sapide combinazioni di sapori e il contesto sociale in cui viene gustato. Questo delizioso piatto è solitamente servito come antipasto o spuntino in famiglia o tra amici, può essere trovato anche nei piccoli ristoranti periferici.
- Prendi le patate e tagliale a fette sottili.
- Prossimo passo, affetta le zucchine e le carote in pezzi piccoli e mettile in una ciotola.
- Infine, copri le verdurine con un po’ d’olio, aggiungi basilico e lascia in infusione.
- A questo punto, scotta le pizzette in padella, aggiungi le verdurine e finale la scamorza.
- Infine, metti le pizzette nel forno per dorare e servile calde.
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