La ricetta Pasta al forno con verdure e ricotta è un piatto tradizionale italiano, originario del sud della penisola. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un insieme di sapori freschi e decisi, grazie all’unione di ingredienti come carote, funghi champignon e zucchine con la cremosità della ricotta. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le occasioni informali in famiglia o con gli amici, quando si vuole condividere un pasto sano e sostanzioso.
- Lavare e mondare le verdure, quindi tagliarle a pezzetti.
- Cuocere la pasta al dente e poi mescolarla con la ricotta, il parmigiano e un pizzico di sale.
- In una teglia da forno, creare un layer di patate a fette, poi aggiungere la pasta con le verdure e infine terminare con uno strato di peperoni.
- Infornare a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando le verdure saranno cotte e la superficie dorata.
- Servire caldo, decorato con porri freschi.
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