La ricetta Tortini broccoli e tonno – ideali per accompagnare l’aperitivo offre un’originale alternativa per accompagnare l’aperitivo con un piatto fresco e sostanzioso. Questa ricetta nasce dalla combinazione di ingredienti semplici e saporiti, come broccoli, formaggi e tonno, che insieme creano un mix di sapori e consistenze uniche. Il piatto è ideale per essere servito in occasione di incontri informali con amici o durante le serate estive.
La preparazione è facile e veloce:
- Lava e taglia i broccoli in cimette, quindi sbollentali in acqua salata per 5 minuti.
- In un mixer, trita le cimette di broccoli con la noce moscata, il formaggio, il sale e il pepe.
- Aggiungi l’uovo e il tonno e continua a tritare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in stampini da muffin e cuoci in forno a 180 gradi per 15-20 minuti.
- Servi i tortini caldi, accompagnati da un’insalata fresca o da crudités.
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