La ricetta Plumcake al cacao, noci, cioccolato e pere è un dolce tradizionale che affonda le sue radici nella cultura europea. Il suo sapore caratteristico, dovuto all’unione di cacao amaro, noci e cioccolato fondente, è solitamente associato a momenti di festa e di convivialità. In particolare, questo piatto è spesso servito durante le feste natalizie o in occasione di altri eventi speciali.
Per preparare questo delizioso plumcake, segui questi passaggi:
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente in un recipiente a bagnomaria.
- In un’altra ciotola, mescola insieme farina, zucchero, sale e lievito per dolci.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il latte alla miscela di farina e zucchero, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Unisci il cacao amaro e la vanillina al composto, mescolando bene.
- Aggiungi le noci e le pere tagliate a cubetti al composto, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e inforna a 180°C per circa 45 minuti.
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