Crocchette di patate e ricotta

Per realizzare la ricetta Crocchette di patate e ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Crocchette di patate e ricotta
Category Antipasti

Ingredienti per Crocchette di patate e ricotta

  • basilico
  • olio d’oliva extra-vergine
  • origano
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • ricotta
  • sale
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crocchette di patate e ricotta

La ricetta Crocchette di patate e ricotta è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto è solitamente servito come antipasto o contorno, e si accompagna benissimo con un bicchiere di vino bianco o un’insalata fresca.

La ricetta Crocchette di patate e ricotta è un classico esempio di come la semplicità possa essere trasformata in un piatto raffinato e gustoso. La combinazione di patate morbide, ricotta cremosa e un tocco di erbe fresche crea un sapore unico e inconfondibile.

  • Monda e pelale le patate e lessale in acqua salata fino a quando sono tenere; lasciale raffreddare.
  • Sbatti le uova in una ciotola e aggiungile al pangrattato, al parmigiano, al basilico, all’origano, al pepe e al sale. Mescola bene.
  • <li(Settimo punto mancato completalo) Aggiungi la ricotta alle uova sbattute e mescolale bene.

  • Rascha le patate cotta a cubetti e uniscile alla miscela di uova e ricotta. Mescola bene.
  • Sfrega le crocchette tra le mani per eliminare l’eccesso di pangrattato.
  • Fritale in olio d’oliva extra vergine caldo a fiamma moderata.
  • Mettile su un foglio di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servile calde.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Cinque ricette per preparare il bento, la schiscetta giapponese

    Cinque ricette per preparare il bento, la schiscetta giapponese


  • Insalata di patate e melograno, un felice accostamento

    Insalata di patate e melograno, un felice accostamento


  • Crocchette al cotechino, un classico piatto da riuso

    Crocchette al cotechino, un classico piatto da riuso


  • Biscotti decorati con pasta di zucchero, ideali per le feste

    Biscotti decorati con pasta di zucchero, ideali per le feste


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.