La ricetta Palombo impanato alle erbe aromatiche rappresenta un piatto raffinato e aromatico, originario di traditioni culinarie mediterranee. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e le erbe aromatiche, solitamente gustato in contesti conviviali e durante le stagioni più calde. Il Palombo impanato alle erbe aromatiche è un’espressione di creatività culinaria che combina sapori delicati con textured croccanti.
- Pulisci il palombo e taglialo a fette sottili, preparandolo per l’impanatura.
- In un recipiente, mescola insieme pangrattato, semi di sesamo, aglio tritato, basilico, menta e prezzemolo per creare la miscela di impanatura.
- Sbatti le uova in un altro recipiente per utilizzarle come legante.
- Impana ogni fetta di palombo, passandola prima nelle uova e poi nella miscela di pangrattato ed erbe.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le fette di palombo impanate fino a quando non diventano dorate.
- Scola l’olio in eccesso e aggiungi un tocco di zenzero grattugiato per aggiungere profondità al piatto.
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aglio, basilico, menta, olio, palombo, pangrattato, pollo, prezzemolo, semi di sesamo, uova, zenzero
