La ricetta Primosale al forno con Julienne di verdure nasce dalla tradizione italiana e rappresenta un piatto autunnale, perfetto per le giornate fredde e grigie. La combinazione di sapori e profumi della Julienne di verdure, insieme al sapore deciso del Primosale, crea un insieme armonioso e soddisfacente. Questo piatto è solitamente gustato in famiglia, durante le feste autunnali o in occasioni speciali.
- Prendi le zucchine e le carote e tagliale a Julienne, cercando di ottenere strisce sottili e uniformi.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi lo scalogno tritato, facendolo soffriggere sino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi le strisce di zucchine e carote alla padella e saltale in olio per circa 5 minuti, fino a quando non saranno tenere.
- In una ciotola, mescola il Primosale con l’origano, il pepe e il sale.
- In una teglia, crea uno strato con i peperoni gialli e rossi, poi aggiungi lo strato di Primosale e infine lo strato di Julienne di verdure.
- Inforna il tutto a 180°C per circa 30-40 minuti, sino a quando il Primosale non sarà dorato e le verdure cotte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
