La ricetta Petto di pollo limone e rucola è un piatto fresco e saporito che si può gustare in ogni stagione. Le origini di questo piatto sono radicate nella cucina mediterranea, dove i sapori di limone e rucola si combinano per creare un gusto unico e rinfrescante. Solitamente, viene servito in occasioni informali, come cene estive o pranzi leggeri.
- Prendi i petti di pollo e condiscili con sale e pepe nero, assicurandoti di coprire uniformemente tutte le parti.
- Cospargi una piccola quantità di farina di riso sui petti di pollo, aiutando a creare una leggera crosta dorsale.
- Spremi i limoni per ottenere il succo e mescolalo con olio d’oliva extra-vergine per creare una salsa leggera e aromatica.
- Riscalda una padella e aggiungi la salsa di limone e olio d’oliva, poi aggiungi i petti di pollo e cuocili fino a quando non sono cotti e dorati.
- Una volta cotti, aggiungi le foglie di rucola fresca sulla superficie dei petti di pollo e servili immediatamente.
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