La ricetta Fichi e brie al forno
Il Fichi e brie al forno è un piatto tipico della cucina francese che si accompagna perfettamente per una serata di gala o per un aperitivo con amici. Questo delizioso piatto combina i sapori dolci e salati dei fichi e del formaggio brie, che sono poi messi in evidenza con il croccante del prosciutto crudo e il tocco di pepe e sale. Il contesto in cui viene solitamente gustato è un locale elegante o un ristorante dove si possono apprezzare piatti gourmet.
- Preparare il forno a 180°C.
- Tagliare i fichi a metà e sistemarli su una teglia del forno.
- Tagliare il formaggio brie a cubetti e aggiungerli ai fichi.
- Aggiungere dei cubetti di prosciutto crudo sopra i fichi e il formaggio.
- Riscaldare l’olio in una padella e versarlo sulla teglia.
- Aggiungere un pizzico di pepe e sale alla mixatura.
- Infornare la teglia per 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio è leggermente sciolto.
- Rimettere la teglia nel forno e cuocere per altri 5 minuti.
- Servire con un’insalata fresca.
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