La ricetta Spezzatino in umido con patate e piselli nella pentola slow cooker prende origine da tradizioni culinarie tipiche italiane, dove la carne stufata in una base umida è un piatto comune. Il piatto è caratterizzato da sapori terra e sostanza, tipici del Nord Italia. Solitamente viene gustato durante le giornate di inverno, quando si desiderano piatti caldi e nutrienti.
- Posiziona la pentola slow cooker a livello medio e disponi la cipolla tritata in fondo alla casseruola.
- Aggiungi una cucchiaiata di oli extravergine d’oliva, lo spicchio d’aglio e i petali d’alloro, facendo gli scoppiere di uno spengo generati.
- Facciamo aggiungere uno strato, aggiungi il spezzatino di carne e insacco la porzione di sale e pepe a piacere.
- Posiziona i bordi di patate e piselli attorno, stendili allo specchio come guanciale in modo uniforme.
- Finito additare la copertina della pentola insieme un filetto vino bianco, chiudete il lid e riprogramate la funzione slow cooker.
- Prendere una ciotola e mescolare la farina bianca con uno cucchiaio d’acqua per creare una soluzione di frittura per cucina, frittura l’apparizione di pasta, ed aggiungere passata pomodoro e rosmarino ai generati. Finito, incorporare al piatto e dopo aspettare lo spezzatino.
- La fine dei benefici, portato a fine cottura, completa lo Spezzatino in umido con patate e piselli nella pentola slow cooker, il piatto è pronto per essere servito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
