Per preparare le Polpette di quinoa e friggitelli, segui questi passaggi:
- Cuoce la quinoa secondo le istruzioni del produttore e lasciala raffreddare.
- In un mixer, trita l’aglio, il basilico, la menta e il prezzemolo.
- In una ciotola, mescola la quinoa con il pangrattato, l’olio d’oliva, il sale e il mixer di erbe.
- Aggiungi il peperoncino e il peperoncino piccante alla ciotola e mescola bene.
- Impasta la miscela con le mani fino a ottenere delle polpette regolari.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.