La ricetta Ciambella di mele con latte condensato è un delizioso dolce tradizionale, originario del Nord Italia, dove le mele sono abbondanti e la produzione di latte condensato è una vera specialità. Questo piatto unisce i sapori autunnali delle mele cotte con la dolcezza del latte condensato, creando un’esplosione di gusti e profumi unici. Di solito, la Ciambella di mele con latte condensato viene servita come dessert o snack pomeridiano, specie durante le feste e le riunioni di famiglia.
Per preparare la Ciambella di mele con latte condensato, segui questi passaggi:
- Metti a sciogliere il lievito per dolci in un bicchiere di latte tiepido.
- In un mixer, mescola la farina, la farina 00, la fecola, lo zucchero, lo zucchero a velo e lo zucchero di canna.
- Aggiungi l’olio di semi, le uova, il sale, l’aroma di vaniglia e il lievito per dolci, mescolando il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le mele pelate e tagliate a pezzi, la granella di nocciole e il latte condensato.
- Versa l’impasto in uno stampo a ciambella e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.
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