La ricetta Funghi Pleurotus grigliati è un piatto delizioso e facile da preparare, originario dal sud della Francia, dove i funghi Pleurotus sono comunemente usati nella cucina tradizionale. Questo piatto è caratterizzato da un sapore intenso e aroma delicato, ideale per accompagnare una serata estiva in compagnia di amici e familia.
I funghi Pleurotus grigliati sono solitamente gustati come antipasto o come parte di un aperitivo, in occasioni informali e conviviali.
- Pulisci i funghi Pleurotus e tagliali a fette sottili.
- In una ciotola, mescola olio, aglio tritato e prezzemolo fresco.
- Aggiungi le fette di funghi alla ciotola e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Griglia le fette di funghi per 3-4 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Sale a volontà e servire caldo.
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