La ricetta Biscotti al Vino è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, noto per la sua fragranza e per il sapore ampio e complesso dovuto alla presenza del vino. Nell’ambito delle feste e delle occasioni speciali, questi biscotti vengono spesso serviti come antipasto o abbinati al caffè in seguito al pasto. La loro preparazione rappresenta un momento di condivisione e di convivialità.
- Mischiare insieme la farina e lo zucchero.
- Aggiungere l’olio di semi e lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il vino e il vino rosso, quindi continuare a lavorare il composto fino a quando non risulta liscio e omogeneo.
- Formare degliisci uniniziare la metà e modellare due biscotti a forma di barretta.
- Mettere i biscotti a raffreddare e quindi infarinare da entrambi i lati.
- Infornare i biscotti a 180°C per 20 minuti.
- Raffreddare i biscotti completamente prima di servirli.
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