La ricetta Lasagne speck e porri è un delizioso piatto della tradizione italiana, nato probabilmente nel nord del paese, dove lo speck e i porri sono ingredienti molto comuni. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e avvolgenti, grazie alla combinazione dello speck affumicato e dei porri dolci e caramellati. È un piatto ideale per le serate invernali, quando si cerca un confort food caldo e sfizioso.
- Inizia preparando la besciamella, facendo fondere il burro e unendo la farina, quindi aggiungi latte tiepido e mescola fino a quando non si sia addensata.
- Cerca di cuocere le lasagne in acqua salata, scolandole bene e mettendole da parte.
- In una padella, rosola lo speck affumicato e aggiungi i porri, facendoli caramellare piano piano fino a quando non siano morbidi.
- In una teglia, crea uno strato di besciamella, quindi aggiungi uno strato di lasagne, uno di speck e porri e infine uno strato di parmigiano.
- Ripeti gli strati fino a quando non avrai finito gli ingredienti.
- Inforna la teglia in forno caldo e cuoci per circa 30 minuti, fino a quando la superficie non sia dorata e la lasagna non sia ben cotta.
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