La ricetta Tortine sofficissime, yogurt e cioccolato è un dolce delizioso e leggero, perfetto per le occasioni speciali. Questo piatto ha origine nella tradizione pasticcera europea, dove la combinazione di yogurt e cioccolato è un classico. I sapori morbidi e cremosi del yogurt e del cioccolato si uniscono per creare un’esperienza gustativa unica. Solitamente, questo dolce è servito come dessert o come snack nel pomeriggio, accompagnato da un bicchiere di latte o di caffè.
Per preparare le Tortine sofficissime, yogurt e cioccolato, segui questi passaggi:
- Metti in una ciotola le uova, lo zucchero semolato e la vaniglia e mescola jusqu’a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’amido, l’amido di frumento e la farina 00 al composto e mescola bene.
- Unisci l’olio e l’olio di semi al composto e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi il lievito per dolci e mescola bene.
- Incorpora il cioccolato tritato al composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi lo yogurt e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
- Versa il composto in stampini per tortine e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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