- Prendi un cucchiaio di erba cipollina e tritala finemente; lasciala da parte.
- Falda un cucchiaio di pepe rosa e tritalo finemente, aggiungilo all’erba cipollina tritata.
- Taglia il salmone affumicato a pezzi grossi e mettili in un piatto.
- Mischia insieme l’erba cipollina e il pepe rosa e copri il salmone affumicato con questo misto di erbe.
- Servisci subito il Crema di casatella al salmone come antipasto o secondo piatto in occasioni speciali.
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