La ricetta Pizza al carbone è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella storia culinaria italiana. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e per l’atmosfera conviviale che si crea cuando lo si gusta con gli amici e la famiglia. I sapori tipici della Pizza al carbone sono caratterizzati da una combinazione di farina, lievito di birra, olio d’oliva extra-vergine e sale, che si fondono insieme per creare un profilo gustativo unico.
- Mescola la farina con il lievito di birra in una ciotola capiente, aggiungendo gradualmente l’acqua tiepida per ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore in un luogo caldo e asciutto.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e circolare, condendola con olio d’oliva extra-vergine e sale.
- Cuoci la Pizza al carbone in forno pre-riscaldato a temperatura alta per alcuni minuti, fino a quando la crosta non diventa croccante e dorata.
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