La ricetta Tortini Muffin Fit e Light ai Cachi e Cioccolato con Video Ricetta, iniziata in Asia, ha conquistato le cucine di tutto il mondo per i suoi sapori tipici e contorni internazionali. Questi classici dessert sono tipici delle serate di fine anno o per pranzi speciali in famiglia o con gli amici, in genere serviti dopo il dolce.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 170 gradi e prepara 12 teglie con carta forno.
- In un mixer, unisci farina, cacao, lievito, albumi e uova e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Agiungi cachi sbucciati e tagliati a cubetti e un cucchiaio di cannella, e per infine alcuni gocce di essenza di vaniglia.
- Aggiungi i semi di soia e mescola nuovamente.
- Versa il composto nelle teglie preparate ed inforna per 20 minuti.
- Rimuovi dal forno e l’abbondante liquido che si sarà formato dopo la cottura.
- Entra nell’orlo di ogni tortino e serve il dessert caldo.
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