La ricetta Crostata alla nutella cremosa è un dolce italiano amatissimo, nato dalla voglia di unire il sapore intenso della Nutella all’indulgenza della panna fresca. La sua crosta fragrante e il suo ripieno cremoso si sposano alla perfezione. Ideale per la merenda, la colazione o come dolce a fine pasto.
Per preparare la Crostata alla nutella cremosa seguite questi semplici passaggi:
- In una ciotola mescolate burro ammorbidito, zucchero e vaniglia.
- Aggiungete le uova una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciate farina e lievito e incorporateli al composto, lavorando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendete l’impasto in una teglia leggermente oliata e bucherellate il fondo con una forchetta.
- Distribuite una spolverata di farina sulla superficie per impedire che la crosta si ammosci.
- Cuocete la base in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o finché non sarà dorata.
- Mentre la base cuoce, montate la panna fresca con un pizzico di zucchero.
- Versate la nutella in un pentolino e scioglietela a bagnomaria o in microonde. Unitela alla panna montata, mescolando delicatamente.
- Versate il composto di nutella e panna sulla base della crostata.
- Decorate a piacere con scaglie di cioccolato o frutta fresca.
- Lasciate raffreddare la Crostata alla nutella cremosa prima di servirla.
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