Per preparare la Torta libro per laurea di Sergiu, seguendo questi passaggi:
- Mescolare la farina, la farina 00 e il lievito per dolci in una ciotola.
- Aggiungere l’olio di semi, le uova, la vanillina e lo zucchero e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fondere il cioccolato fondente e aggiungerlo al composto.
- Versare il composto in una teglia e cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e aggiungere la panna da montare e un pizzico di sale.
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