La ricetta Waffle. Tutto è pronto per un breakfast o un brunch dolce e croccante!
Il Waffle è un piatto di origine belga, dove viene tradizionalmente servito con crema chantillie e marmellata. Il suo gusto è caratterizzato da una soffice e croccante estrusione di farina, latte e uova, condita con un tocco di zucchero e un lievito dolce per sollevare la brioche. Questo delizioso piatto è perfetto per soddisfare i bisogni della famiglia o degli amici riuniti per un appetitoso pasto mattutino o pomeridiano.
- Spremerete 150ml di latte in un recipiente e scaldate il latte sul fuoco, poi lasciatelo raffreddare.(5 minuti)
- In un’altra ciotola, unirete 200g di farina, 2 uova, 30g di zucchero e 10g di lievito per dolci. Mescolate bene jusqu’à che la mistura sia omogenea.
- Agiungere il latte scaldata al composto di farina e mischiate finchè non ottenete un composto liscio.
- Fate riscaldare il waffle iron e unirete 1-2 cucchiai del composto all’interno del ferro, levandolo quando il latte e’ compiuto.
- Rinominate il waffle con del miele, zucchero, frutta o chocolate sauce per personalizzarlo.
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