La ricetta Biscotti alle mele e bacche e di aronia è un piatto tipico dei Paesi Nordici, dove le mele e le bacche di aronia sono frutti comuni e ampiamente disponibili. Questi biscotti sono caratterizzati da un sapore dolce e leggermente acido, grazie all’aggiunta del succo di limone, e sono solitamente serviti come dessert o snack accompagnato da un buon tè o caffè.
Per preparare i Biscotti alle mele e bacche e di aronia, segui questi passaggi:
- Metti in una ciotola il burro ammorbidito e aggiungi gradualmente la farina, il lievito per dolci e lo zucchero di canna, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mele sbucciate e tagliate a pezzi, le bacche di aronia e un cucchiaio di succo di limone, mescolando fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Versa l’impasto in una teglia da forno imburrata e infarinata e cuoci in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
- Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare per alcuni minuti prima di servirli.
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