La ricetta Mini hot dog su stecco nasce come ricetta veloce e divertente, perfetta per finger food, party o aperitivi. I piccoli wurstel avvolti dalla morbida brioche e fritti fino a doratura, regalano un mix di sapori dolci e salati, la croccantezza della panatura contrasta con la succulenza del wurstel, rendendolo un piatto irresistibile.
- Scalda l’olio di semi in una padella ampia.
- Priva le brioche dei bordi e tagliale a striscioline larghe circa 2 cm.
- avvolgi ogni mini wurstel in una striscia di brioche.
- Isole gli hot dog fritte in padella dall’olio caldo.
- Friggi fino a doratura.
- Scolate la frittura su carta da cucina assorbente.
- In una ciotola, prepara un composto con panna fresca, tuorlo d’uovo e semi di sesamo.
- Splazza ogni mini hot dog fritto con il composto a base di panna.
- Disponi gli hot dog su stecco su un vassoio da portata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
